📌 Apa itu Emergency Support?
Layanan Emergency Support adalah dukungan teknis cepat tanggap yang disediakan untuk menangani kerusakan mendadak (breakdown) atau gangguan kritis pada mesin produksi, sehingga downtime bisa diminimalkan dan operasi bisa kembali berjalan secepat mungkin.
🎯 Tujuan Utama
-
Menangani kerusakan mesin secara cepat dan tepat
-
Menghindari kerugian produksi akibat downtime
-
Mendukung target produksi harian tanpa terhambat
-
Menjaga kualitas dan keamanan produk
🔧 Ruang Lingkup Layanan Emergency Support
| Area | Detail Penanganan |
|---|---|
| Mekanik | – Perbaikan gearbox, motor, pompa, conveyor – Penggantian bearing, shaft, seal, part aus – Penyesuaian alignment dan tension |
| Elektrikal | – Perbaikan panel listrik, inverter, MCC – Penanganan motor trip, overload, kabel putus |
| Kontrol & Instrumentasi | – Troubleshooting PLC, HMI, sensor – Kalibrasi darurat untuk alat ukur – Reset alarm & error sistem |
| Proses Produksi | – Mesin filling, sealing, pasteurisasi, mixer – Gangguan pada utility yang mempengaruhi produksi (uap, pendingin, udara tekan) |
| Utility Pendukung | – Penanganan boiler, chiller, kompresor, pompa air proses |
| Support Tambahan | – Penyediaan spare part darurat – Koordinasi dengan vendor/agen jika diperlukan cepat |
🕒 Waktu Respon
-
Respon teknisi dalam 2–4 jam (tergantung SLA dan lokasi)
-
Tersedia untuk shift malam, akhir pekan, dan hari libur (jika disepakati)
🧰 Peralatan & Sistem Pendukung
-
Teknisi membawa peralatan lengkap: tools kit, alat ukur listrik, alat alignment
-
Akses ke sistem dokumentasi mesin (jika tersedia)
-
Mobilisasi part dari gudang pusat (jika kontrak support aktif)
📋 Dokumentasi & Laporan
-
Formulir Emergency Response / Trouble Report
-
Analisa akar masalah (root cause analysis – RCA)
-
Rekomendasi tindakan preventif (jika diminta)
-
Foto before-after dan durasi perbaikan
👨🔧 Tim Emergency
-
Teknisi ahli mekanikal & elektrikal
-
Engineer automation (jika kasusnya kontrol/PLC)
-
Safety Officer (jika diperlukan izin kerja darurat)
✅ Manfaat Layanan Emergency Support F&B
-
Downtime produksi ditekan sekecil mungkin
-
Tidak mengganggu jadwal delivery & pengiriman produk
-
Mengurangi kerugian akibat kerusakan batch
-
Meningkatkan kepercayaan manajemen terhadap kesiapan teknis
📦 Opsi Tambahan
-
Kontrak Emergency Standby Service (bulanan/tahunan)
-
Ketersediaan spare part ready-stock
-
Integrasi dengan sistem preventive maintenance
