📌 Tujuan Layanan
Layanan ini bertujuan untuk:
-
Membangun dan mengintegrasikan sistem teknis pabrik (mekanis & elektrikal)
-
Menjamin kelancaran dan keamanan proses produksi
-
Memenuhi standar industri makanan seperti HACCP, GMP, ISO 22000
🔧 Lingkup Instalasi Mechanical (MEK)
| Sistem | Detail Layanan |
|---|---|
| Piping Process | Instalasi pipa untuk produk cair, CIP (Clean In Place), SIP (Steam In Place), air proses, dan air RO |
| Utility Line | Pemasangan sistem steam, air compressed, chilled water, dan vacuum |
| HVAC Food Grade | Instalasi sistem ventilasi dan AC untuk area produksi sensitif (dengan HEPA filter & tekanan positif) |
| Fire Fighting | Instalasi hydrant, sprinkler, dan fire alarm sistem sesuai standar NFPA |
| Equipment Installation | Pemasangan mesin mixing, filling, pasteurizer, homogenizer, conveyor, dll. termasuk alignment & anchor, UHT, THE, PHE. |
⚡ Lingkup Instalasi Electrical (ELEK)
| Sistem | Detail Layanan |
|---|---|
| Power Distribution | Pemasangan panel utama (LVMDP), sub panel, kabel tray, kabel power, dan sistem grounding |
| Lighting & Power Point | Instalasi lampu food-grade (IP65), emergency light, dan outlet listrik di area produksi |
| Control System & Automation | Pemasangan panel kontrol (PLC, HMI, inverter), wiring kontrol, dan integrasi sensor |
| Instrumentation | Instalasi dan kalibrasi flowmeter, temperature controller, pressure gauge, dan alat ukur lainnya |
| Data & Monitoring | Pemasangan jaringan ethernet industri, sistem CCTV produksi, dan SCADA monitoring jika diperlukan |
🧼 Khusus untuk Industri F&B
-
Material & komponen food-grade dan tahan korosi (SS304/316L)
-
Desain instalasi mudah dibersihkan dan tertutup rapat
-
Pemisahan jalur listrik dan produk untuk menghindari kontaminasi
-
Penerapan zone control dan HVAC untuk menjaga lingkungan produksi higienis
📝 Dokumentasi & Serah Terima
-
As-Built Drawing (Gambar setelah instalasi)
-
Sertifikat uji fungsi dan keselamatan listrik
-
Dokumen commissioning & FAT/SAT (Factory/ Site Acceptance Test)
-
Manual operasional per sistem
👷♂️ Tim Pelaksana
-
Mechanical & Electrical Supervisor
-
Teknisi instalasi MEP
-
Quality & Safety Officer (dengan standar K3 dan food safety)
-
Engineer untuk pengujian & integrasi sistem
✅ Manfaat Bagi Pabrik F&B
-
Meningkatkan keandalan produksi dan efisiensi energi
-
Memastikan kepatuhan terhadap audit BPOM, ISO, atau FSSC
-
Meminimalisir risiko kontaminasi dan kerusakan alat produksi
-
Memberikan sistem yang siap pakai & terintegrasi
